Deutsches Brot in Manchester?

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Frisches Brot

A recurrent point of discussion at the Stammtisch in Manchester is about bread – and where to find it!

Newcomers to Stammtisch in Manchester often ask where German style bread is available. Although the reputation of English bread is not very high amongst Germans, there are many high quality bakers around who supply a wide variety of bread sorts.

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We are lucky to even have some members who bake bread and can share tips and, on occasions, freshly baked bread makes its way to our Stammtisch in Manchester.

Maybe people could use the comments area below to make their own recommendations of where to buy bread in Manchester and the surrounding area.

Obviously, preferences in bread are totally individual, so we can’t guarantee all suggestions will please everyone. Taste is not only a personal preference, there are also cultural and historical reasons for us liking what we like. But it certainly could be fun trying the various breads out.

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2 Comments

  1. Abgesehen davon, dass alle großen Supermärkte Pumpernickel und Sonnenblumen Vollkornbrot führen habe ich zwei Adressen gefunden, wo es besseres und gutes Brot gibt.
    Die erste Adresse ist Barbakan Delicatessen
    67-71 Manchester Rd, Chorlton cum Hardy
    Manchester, M21 9PW | Telephone: 0161 881 7053
    http://www.barbakan-deli.co.uk
    Das Geschäft ist mit dem Bus und seit kürzerem auch mit der Tram zu erreichen.

    Die zweite Adresse ist schon etwas schwieriger zu erreichen:
    Cheshire Smokehouse Limited
    Vost Farm,
    Morley Green, Wilmslow,
    Cheshire,
    SK9 5NU | Telephone: 01625 548 499
    http://www.cheshiresmokehouse.co.uk

    Das Smokehouse ist mein persönlicher Favorit unter den Farmshops.

    Das beste gibt’s Zuhause, frisch und selbstgebacken. Doch einmal thanks Sean, für den Sauerteig. :-)

    • Waitrose auf der bridge street naehe spinningfields hat 2 brotsorten sour dough und roggenmisch glaube ich. beide aufgeschnitten und im plastikpack aber aehnlich den brotsorten im schwaebischen heilbronn meiner kindheit…

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